Cuisine spontanée et pleine conscience
Se nourrir ?
Ce n'est pas juste une question de diététique, de calories, de faim, ou de biochimie du corps. C'est une relation complexe, subtile, énergétique, entre soi-même... et le monde. Manger est un acte politique, je n'ai pas attendu une certaine pub ;-) pour le dire !
Mon point de vue n'est ni celui de la diététique classique, ni celui de la naturopathie, mais une démarche beaucoup plus personnelle et totalement holistique. J'ai d'ailleurs inventé le concept de nourrithérapie© .
Je vous propose des cours et ateliers, en groupe ou individuels, pour vous réconcilier avec votre alimentation, juste en cuisinant, tous vos sens en conscience. (Re)trouver le plaisir de préparer ce dont vous allez vous nourrir, en y accordant surtout de l'attention -et pas forcément beaucoup de temps contrairement à ce que l'on croit !
Durant ces temps de nourrithérapie (nourri-terre-happy !), vous expérimenterez la "cuisine spontanée", en improvisant des plats sans recette, seul ou avec d'autres personnes, comme vous le sentirez. L'occasion de travailler sur sa créativité, sa confiance... Le repas en commun est l'occasion de présenter notre plat, raconter notre cheminement, échanger sur notre relation à la nourriture. C'est toujours un bon moment convivial, de partage et d'émotions diverses.
Mes cours se déroulent à Auprès de mon arbre, à Villeneuve-d'Ascq.
Je propose aussi
- des cours à votre domicile, en individuel ou en groupe
- un cycle de 6 ateliers "Je fais la paix avec mon assiette" (à domicile).
- des stages pour apprendre à écouter ses vrais besoins, avec notamment des outils inspirés de la pleine conscience.
J'anime par ailleurs des conférences à la demande, et bâtis sur mesure des animations pour tous les groupes, quels qu'ils soient (associations, amis, CE, entreprises).
